スポンサーサイト

--年--月--日 --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

やっぱり

2013年01月31日 10:00


今日も朝からとよみずの湯

めちゃめちゃ気持ちよかった~♪

朝風呂最高!

もう温泉無しでは生きて行けない身体になってます。

さあ、今日も仕事頑張らねば!
スポンサーサイト

ヒヤシンス

2013年01月25日 08:28

130119_1730071.jpg
この前lampさんで買ってきたヒヤシンスとスイトピー、施術後のお客様をすごく良い香りで癒してくれています。

もうすぐそこまで春が来ているようですね^^

幻のコーヒー「コピ・ルアク」

2013年01月22日 20:40

先日はんの木で幻の珈琲「コピ・ルアク」を飲む機会を頂き、チャレンジして参りました。
130118_2106101.jpg


なぜ幻なのか?↓をご覧遊ばせ

『インドネシアのコーヒー農園ではロブスタ種のコーヒーノキが栽培されており、その熟した果実は、しばしば野生のマレージャコウネコに餌として狙われている。しかし、果肉は栄養源となるが、種子にあたるコーヒー豆は消化されずにそのまま排泄されるので、現地の農民はその糞を探して、中からコーヒー豆を取り出し、きれいに洗浄し、よく乾燥させた後、高温で焙煎する。ちなみにフィリピンではさまざまな種類のコーヒーノキが栽培されており、カペ・アラミドの場合は結果的に数種類のコーヒー豆が自然にブレンドされると伝えられる。

コピ・ルアクやカペ・アラミドは、独特の複雑な香味を持つと言われており、煎り過ぎて香りが飛ばないように、浅煎りで飲むのがよいとされる。一説によると、ジャコウネコ腸内の消化酵素の働きや腸内細菌による発酵によって、コーヒーに独特の香味が加わるという。

世界で最も高価なコーヒーとして知られており、500グラムにつき300から500米ドルの価格で販売されている。かつては主にアメリカ合衆国と日本に出回っていたが、現在は、なお供給量こそ限られてはいるものの、世界各地で入手することが出来るようになった。世界最大の消費地は日本や台湾、韓国などのアジア諸国である。[1]アラミド・コーヒーは、日本ではJALほか数社が、高級コーヒー豆として頒布を取り扱っている。コピ・ルアクやカペ・アラミドの高価格は、稀少価値がきわめて高いことが最大の理由であり、必ずしもコーヒー豆としての品質や味が最も優れているからというわけではない。実際のところコピ・ルアクやカペ・アラミドの味の評価は、好き嫌いがはっきりと分かれやすい。豊かな香りと味のこくを高く評価する向きもある反面、「ウンチコーヒー」("poo coffee")と茶化す向きもある。』

で、結局どうだったのか???
めっちゃ良い香りでした♪
こんな香りが漂ってきたらそりゃあ飲まずに入られないと思います。
味?飲んだときは「結構飲みやすくって、意を決して飲んだ割には普通じゃない!」と思ったのですが・・・帰路その味と香りを思い出すと、口の中に唾液が広がり、「あ~・・・あれ、あと1杯飲みたいなー」なーんて余韻が広がる味でした。
そして奥はイチゴのケーキ。
まるごとイチゴの上に生チョコクリーム、チョコでコーテイングしてある旬のケーキです♪

珍しいものをおご馳走さまでした♪

はんの木
熊本市水道町4-39 上乃裏通り路傍の花ビルB1F
096-322-8817
[月~土] 13:00~24:00(L.O.23:30) [日・祝] 12:00~21:00
定休日: 年中 無休
メニュー:
ブレンドコーヒー 600円~
アレンジコーヒー 700円~
コーヒーカクテル 1,200円~


大きな地図で見る

新年

2013年01月22日 20:08

今年の新年は妹宅で両親と妹家族とうちの家族で迎えました。
130101_0912541.jpg
子どもたちも大きくなって毎年賑やかさは増すばかりです。
今年は父が余興を考えみんなで初笑い。
そして記録のために、毎年お馴染みのおせちUP
壱の重
121231_1916261.jpg
弐の重
121231_1957021.jpg
参の重
121231_1956311.jpg
余の重
121231_1957121.jpg
田作り、たたき牛蒡、煮物、なますは残念ながら不人気でした。。。。
来年は作らずにいようかなー・・・

年末から

2013年01月22日 19:55

昨年末帰省中の親友たちと恒例の忘年会。
今年は親友夫婦が御土産にたこ焼き器を買ってきてくれました。
121230_1740391.jpg

なのでお店でたこ焼き忘年会。
久しぶりに皆で顔を合わせ昔話に花を咲かせ楽しい時間を過ごしました。
こんなにお土産を頂いてニコニコ顔の私。
いつもいつもありがとう!
121231_0003461.jpg

大晦日は家族で年越し蕎麦!
121231_2047161.jpg
これで1年を締めくくります。
お蕎麦美味し~!!



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。